Premio:

Il premio che viene assegnato alla fine dell'anno solare, consiste, per il 2008, in un piatto di ceramica finemente rifinito da una bottega di ceramica di Faenza.

Tale premio, che va ad ufficializzare il miglior ristorante, trattoria, locale specializzato, ecc.ecc., dove i Confratelli hanno "gustato" la migliore carne di "castrato", viene denominato "Vello d'oro".

 

 
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